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机会其实是留给有准备的人的,即便是对于半路杀进葡萄酒圈的她......

楼主:TopWine 时间:2021-05-02 15:29:19



“与其说是喜欢葡萄酒,不如说是敬佩那群行业英雄。

——徐国荣



不为酒友所知的是,从滴酒不沾到入行最终成为WSET Diploma,徐国荣花了五年的时间,到今年,已经是进入葡萄酒行业的第八年。她翻译了三本葡萄酒专业书籍、被推选为澳大利亚华人葡萄酒协会的会长、是James Halliday的中文助理、教授了近百场WSET课程、还和先生拥有肯辛顿酒庄。如此多的荣誉与成绩,她是如何做到的?今天小万带大家揭秘出她背后的故事。


人物简介


徐国荣












1996年毕业于青岛海洋大学地球科学学院(现中国海洋大学)。

2009年移民澳大利亚后开始涉足葡萄酒行业。

目前担任澳大利亚葡萄酒行业协会维州分会委员;

澳大利亚肯辛顿酒庄庄主;

澳大利亚华人葡萄酒协会会长。

于2014年成功通过英国葡萄烈酒教育基金会WSET-Diploma四级的所有考试,成为澳洲获得该证书的第一位华人。

 

徐国荣真正与葡萄酒结缘始于以布琅兄弟酒庄为首的澳大利亚第一家族酒庄联盟的故事,用她自己的话说,“与其说是喜欢葡萄酒,不如说是敬佩那群行业英雄。他们的故事将我引领进葡萄酒的世界,并且不断为它所着迷。”


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徐国荣将学习和传播葡萄酒及其文化当成自己的使命,不断充实和完备自己,在循序完成WSET 1-4级课程,细阅各种葡萄酒专业书籍之余,她还着重翻阅了大量有关澳大利亚葡萄酒的历史发展、产区人文和著名人物传记,访问全澳各大产区,亲自参与种植和酿酒实践各环节。迄今为止陆续完成了三部澳大利亚葡萄酒著作的翻译,分别是:


《葡萄酒之魂——澳大利亚第一家族酒庄联盟传奇》,本书入围世界美食家图书大奖赛2013年度最佳翻译类图书前三甲;



《詹姆斯.哈利德——澳大利亚酒庄100强》,本书荣获世界美食家图书大奖赛2016年度最佳翻译类图书第一名;



      《巴罗萨西拉——揭秘巴罗萨的西拉风味》。

 徐 国 荣 与 James Halliday 


kandy直言,与James Halliday的相识,是她在葡萄酒的学习之路上的极大推动力。

■ |  James Halliday携太太在肯辛顿葡萄园与徐国荣及许惠高合影

2011年年末2012年初时,澳大利亚墨尔本有一群和kandy一样志同道合的朋友,她们策划筹建了澳洲华人葡萄酒协会,目的是每个月为葡萄酒贸易人士、葡萄酒爱好者提供葡萄酒知识、葡萄酒贸易流程,酒庄考察的一些活动,受到了很多人的欢迎,吸引了一大批的参与,做事严谨、踏实的Kandy被推选为会长。澳洲华人葡萄酒协会2012年4月在澳大利亚正式注册。

一年时间过去,由于很多会员强烈要求搞一次庆典,澳洲华人葡萄酒协会委员会于是考虑邀请一批澳洲葡萄酒行业的人士来出席,一方面让更多的人知道华人协会的存在,另一方面也希望能有利于将来的进一步工作。

■ |  庆典结束之后 澳大利亚华人葡萄酒协会会员合影

“我们都知道,James Halliday在葡萄酒行业的影响力,对于能否邀请到这样一位知名权威人士出席,我们当时是不抱任何期望,但是在一些朋友尤其是当地朋友的鼓励下,我们还是发出了邀请,想不到得到了他很快的回应,而且爽快的答应了出席我们的周年庆典。”

Kandy称,协会委员会的人在得到这个消息时是“激动异常”,并把这个消息发给了会员,还有会员怀疑这个消息的真实性......

Kandy称,在庆典之前,当地有个华人媒体联系她,想邀请James Halliday先生安排做一次专访,Kandy也得以在这个采访活动中,第一次见到了James Halliday先生。“他非常的友善、平易近人,让我作为一个组织者觉得我们的周年庆肯定会非常成功,让更多的会员感到惊喜,后来在庆典的现场,也证实了我的预测”。


在这之后的每一年协会的庆典,James Halliday先生都会亲自来到现场,并做主题演讲,都极其受欢迎。Kandy也顺理成章的成为了James Halliday先生的中文助理,为他翻译了《澳大利亚酒庄100强》中文版,并把James Halliday先生写的一些专栏文章翻译成中文,让更多中国的葡萄酒业内人士和爱好者能更简易的读懂大师对澳大利亚葡萄酒的见解,从这个层面来说,kandy架起了很多国内的读者深入了解澳大利亚的桥梁。


自2015年以后的James Halliday先生每年5月的TopWine之行,全部是由kandy担任中文翻译。在TopWine 的晚宴上,James Halliday先生也曾谈起了他对kandy的印象,他称kandy非常勤奋、认真、做事情有着高度的责任感,是他非常信赖的人。

徐国荣在2017 TopWine 主办的AFFW 澳洲美食美酒展

   徐国荣在2017 TopWine 澳大利亚葡萄美酒中国之旅


今年的5月份,徐国荣与詹姆斯·哈利德(James Halliday)将继续出席TopWine China 2018现场并为观众带来三场大师班。除此之外,他们还将跟随TopWine 在5.14温州,5.16苏州,5.18南京举办的澳洲专场葡萄酒巡展同期举办红五星酒庄精品大师班品鉴课程!



葡萄酒本身就是一种文化,常居墨尔本的徐国荣除了进行英国葡萄烈酒教育基金会WSET,已经开办了25期初级班,19期中级班,澳洲美酒等葡萄酒课程的教学之外,自2014年起开设了“哈利德专栏”;她也将继续翻译一些澳大利亚葡萄酒方面的优秀作品,与中国广大葡萄酒爱好者讲述更多关于澳洲葡萄美酒的故事。



徐国荣为澳洲葡萄酒和中国市场架起了一条沟通的桥梁。今后,她还将进一步走访欧洲及其他国家的葡萄酒产区,不断充实自己,向葡萄酒大师之路迈进。

九年经验积累让TopWine成长为高质量展会、优质服务、专业商务合作的葡萄酒行业领航展会。


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